豚肉、野菜の切り方は近所のタイ料理屋と一緒にして作り方は下記YouTubeに従いました https://m.youtube.com/watch?v=vR7FzqTOzVg 創味シャンタンは下記を使用

ニンニク多めがおすすめ オリーブオイルでも美味い テフロンのフライパンでも動画の指示通り高温で作ればパラパラにできる 創味シャンタンの代わりに下記を使用 https://tsurezure-geology.com/living-abroad/better-than-bouillon/ https://youtu.be/mivcXK…

超手軽、家族に好評、そうめんの在庫消費に良い www.youtube.com

https://youtu.be/b4d5-sZ3icM

https://youtu.be/Sok1h7-AfBk

肉食は悪人にあらず：日本経済新聞https://www.nikkei.com/article/DGKKZO64312160U2A910C2KNTP00/

YouTubeで紹介されてた作り方

チーズ - $0.4 バンズ - $0.8 卵 - $0.25 ハム - $0.3 ---------------- 計: $1.75/1人前 ソーセージアンドエッグマフィンは下記

AlpiNN(https://alpinn.it/en/)のシェフが教えるペペロンチーノの作り方: www.youtube.com ミシュラン情報 関連書籍 ミシュランガイド東京 2022 日本ミシュランタイヤ Amazon ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022 日本ミシュランタイヤ Amazon ミシュラ…

https://youtu.be/V5uPorxLKY8 材料 パンチェッタ - $0.5 卵 - $0.25 パスタ - $0.5 チーズ/黒胡椒 - $0.5

https://youtu.be/YAP2pkBnBIE プチトマト(長細いやつ)170g - $1 パスタ一人前 - $0.5 その他 計$1 ペコリーノ パルミジャーノ バジル ニンニク一片 オリーブオイル Total: $2.5/人 その他の動画は、こちらから: 動画で見る英語達人列伝 - YouTube

ナポリタン（一人分）アメリカのスーパーで購入。 パスタ：100g - $0.3たまねぎ：半分 $0.5ミニトマト：7個 - $0.3ピーマン：1個 - $0.5生ハム（熟成）：3枚 - $1.5 調味料計: $0.5ケチャップ：45gマヨネーズ：15gパスタの茹で汁：10杯ぐらい無塩バター：10g…

Source: 【ご飯が進む！】「鶏もも肉の味噌だれ焼き」│ミシュラン３つ星掲載店「日本料理 柏屋」松尾シェフから学ぶ - YouTube ■分量鶏もも肉 200g - $3白葱 1本 - $1ししとう 10本 - $3 ------------------------------ Total: $7 ■調味料 - $0.5計算みりん…

https://m.youtube.com/watch?v=tIbMxydVu2U ●だし 適当に$0.5と換算 他の料理にも使えるため 昆布 鰹節 水 ●材料 鳥もも肉 70g - $1.5 玉ねぎ1/2 - $0.5 卵1個

https://youtu.be/d95hQY9EEz8 豚肉2-3枚 - $6 玉ねぎ1/2 - $0.5 調味料 計$1 白ワイン ディジョンマスタード 水 塩胡椒 オリーブオイル 計: $7.5 2人前なら$3.75/人 4人前なら$1.875/人

冷凍ハンバーグ$1.6 レタス$0.2 トマト$0.2 チーズ$0.4 パン$0.75 $3.15/人 材料費は一人分として適当に計算しました、下記の表を見ると野菜系は少し高く見積りすぎたような気もします。 平均原価$1.86に対してレストランでの平均販売価格が$9(1,170円)... …

「黄金の羽根」を手に入れる自由と奴隷の人生設計 (講談社＋α文庫) 作者:橘玲,海外投資を楽しむ会 講談社 Amazon 「「黄金の羽根」を手に入れる自由と奴隷の人生設計 (講談社＋α文庫)」からの引用です。自炊に関する記述がありましたので自分用のメモとして…

https://youtu.be/QZ5Nyc5cBqk 節約し支出を減らし、お金をかけず楽しむ術を取得し、貯金し余剰金を資産運用をして貯蓄額/総資産を増やすために、外食を最低限にし、自炊する努力をしております。自炊しても外食と同じくらい美味しくできるよう、有名シェフ…

この通りに作れば誰でも簡単に美味しいハヤシライスが作れると思います。 材料 牛コマ肉 300g - $10 マッシュルーム 100g - $2 玉ねぎ 1個 - $1 調味料: 計$2で計算 オタフクお好みソース 50g KAGOME濃厚あらごしトマト 50g 水 200cc ブランデー 30cc(スコッ…

普段は、ある程度美味しく、健康的でバランスが良く、自炊で節約になりお腹いっぱいになれば何でも良いと思っておりますが、価値あるグルメ体験をすることは人生の貴重な思い出になると思いますので、「本当に価値のある食体験とは、いつでも記憶の戸棚から…

プーレ オ ヴィネグルPoulet au vinaigre 材料費: アメリカホールフーズで購入(調味料除く) 【材料】2人前骨付き鶏もも肉 2本 $3 新玉ねぎ 1個 - $1トマト 大1個 - $1 Total: $5 $2.5/一人前 調味料: ワインビネガー 70cc水 100cc 塩、胡椒 適量 無塩バター …

メモ4食分 合挽き肉460g - $5 モッツァレラチーズ $2(使用した分) パン粉、卵2個、玉ねぎ1/2、ナツメグ - $2 $2.25/一食分 https://m.youtube.com/watch?v=B0a3gQ4DfEk

進む食品値上げ4 外食探る価格の最適解：日本経済新聞https://www.nikkei.com/article/DGKKZO79849360U2A200C2EA1000/1月中旬、都内のステーキ店を訪れていた東京都葛飾区在住の男性会社員（39）。「値上げで逃げ場がない」とこぼし、外食の機会を減らすとい…

Source: 米国で書かれている食事Hack本で紹介されている身体によい食品と重なる内容です。 カカオ含有量の多いチョコレート ブルーベリー サーモンのような脂肪分の多い魚 赤ワイン 活動は神経新生に影響を与えますが それが全てであるというわけではありま…

Source: https://twitter.com/ikigailabo/status/1429564038313246720?s=21 食事に関する本、健康本、TED Talkとかには大体、ブルベリー、赤ワイン、ナッツ、カカオ70%チョコ、オリーブオイル、魚、地中海料理が良いと書かれています。