【200万回突破】陳建一が自宅で作る麻婆豆腐 - YouTube
陳建一会長自らスーパーで購入した食材と家庭用の器材で美味しいマーボーを作っちゃいます。皆さんも是非「おうちで食べチャイナ」！
【食材】
絹ごし豆腐（３００ｇ）、豚ひき肉（１００ｇ）
葱みじん切り（１０㎝分）
【調味料】
調味料Ａ
豆板醤（大１）、おろしニンニク（小１）、甜麵醬（大１）、ラー油（小１）
調味料B
中華あじ（少々）、醤油（大１）、オイスターソース（小１）
酒（適量）、胡椒（少々）
その他
サラダ油（大２）、水（１カップ）、水溶き片栗粉（水大２・片栗粉大２）
豆豉（２０粒）、ラー油（大１）、サラダ油（少々）
協力：赤坂四川飯店
東京都千代田区平河町2-5-5
全国旅館会館６F
TEL 03-3262-9371
https://www.sisen.jp/
