90s生まれミレニアル世代のメモ帳/備忘録

アメリカ東海岸の片隅から、読んだ記事や本で気になった箇所をメモするブログ。

米国節約生活 電子レンジでチャーシューを作る

チャーシューの作り方。簡単電子レンジでつくる。 - YouTube

豚バラ肉…400g
醤油…大匙4
味醂…大匙1
酒…大匙1
ニンニク…一片

レンチンする前に表面を焼いて焦げ目をつけ、脂を抜くとなお美味しいです。

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チャーシュー丼

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