90s生まれミレニアル世代のメモ帳/備忘録

アメリカ東海岸の片隅から、読んだ記事や本で気になった箇所をメモするブログ。

食事と自炊について

本当に価値のあるグルメ体験とは何か

普段は、ある程度美味しく、健康的でバランスが良く、自炊で節約になりお腹いっぱいになれば何でも良いと思っておりますが、価値あるグルメ体験をすることは人生の貴重な思い出になると思いますので、「本当に価値のある食体験とは、いつでも記憶の戸棚から…

三國シェフ: リオンの郷土料理プーレ オ ヴィネグル

プーレ オ ヴィネグルPoulet au vinaigre 材料費: アメリカホールフーズで購入(調味料除く) 【材料】2人前骨付き鶏もも肉 2本 $3 新玉ねぎ 1個 - $1トマト 大1個 - $1 Total: $5 $2.5/一人前 調味料: ワインビネガー 70cc水 100cc 塩、胡椒 適量 無塩バター …

三國シェフ: チーズ in ハンバーグ

メモ4食分 合挽き肉460g - $5 モッツァレラチーズ $2(使用した分) パン粉、卵2個、玉ねぎ1/2、ナツメグ - $2 $2.25/一食分 https://m.youtube.com/watch?v=B0a3gQ4DfEk

自炊メモ: アメリカ駐在で美味しい麻婆豆腐

「値上げで逃げ場がない」とこぼし、外食の機会を減らすという。

進む食品値上げ4 外食探る価格の最適解:日本経済新聞https://www.nikkei.com/article/DGKKZO79849360U2A200C2EA1000/1月中旬、都内のステーキ店を訪れていた東京都葛飾区在住の男性会社員(39)。「値上げで逃げ場がない」とこぼし、外食の機会を減らすとい…

サンドリン・チュレ 神経細胞を増やす食事

Source: 米国で書かれている食事Hack本で紹介されている身体によい食品と重なる内容です。 カカオ含有量の多いチョコレート ブルーベリー サーモンのような脂肪分の多い魚 赤ワイン 活動は神経新生に影響を与えますが それが全てであるというわけではありま…

ユヴェントス時代のクリロナの専属シェフが明かす食事内容

自分の使ってるエスプレッソメーカーに似ている、、

在宅勤務だけどカカオ70%チョコとナッツは食べる習慣が身に付いております

Source: https://twitter.com/ikigailabo/status/1429564038313246720?s=21 食事に関する本、健康本、TED Talkとかには大体、ブルベリー、赤ワイン、ナッツ、カカオ70%チョコ、オリーブオイル、魚、地中海料理が良いと書かれています。

メモ: 焼肉

Memo: ある国の男性の平均身長はたんぱく質の摂取量で最もよく説明される(r = 0.85)。ただし植物性たんぱく質は動物性たんぱく質よりも身長への寄与が少なく

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1570677X16300065 168cmの父と157cmの母から生まれたハメスロドリゲスは、小さい頃はガリガリで背も低かったが、夜8時就寝1日12時間以上の睡眠を徹底し、鶏肉、牛肉、魚中心の食事とプロテイン摂取で、…

C・ロナウドの食生活を〝暴露〟「ブロッコリー、チキン、ライス、1リットルの水だよ

外食しなくなったおかげで金も溜まる。2000円のステーキ肉10枚買ってきて1週間分の晩飯にするような事をしても出社していた時よりも金が貯まる。嬉しい

外食しなくなったおかげで金も溜まる。2000円のステーキ肉10枚買ってきて1週間分の晩飯にするような事をしても出社していた時よりも金が貯まる。嬉しい という文章を見つけました。コロナ禍での状況についての感想です。私はこの文を、一週間分のステーキ200…

コーヒーの摂取習慣の改善

参照書籍 ヤバい集中力 1日ブッ通しでアタマが冴えわたる神ライフハック45 作者:鈴木 祐 発売日: 2019/09/19 メディア: Kindle版 起床後90分は飲まない - 覚醒系のホルモンのコルチゾールが体内で分泌されているので、このタイミングでカフェインを取ると覚…

良い油を摂取すれば人生が変わる、奇跡が起きる

引用元書籍 世界のエグゼクティブを変えた超一流の食事術 作者:アイザック・H・ジョーンズ 発売日: 2016/05/13 メディア: Kindle版 何を摂取すれば良いのか?糖質を控え、良質な脂質(良い油)を取ること。 良い油とは? オリーブオイル ヘンプシードオイル…

1997年に比べて年収400万円、500万円稼げる人が2017年に減ってる

Source -https://twitter.com/sumomodane/status/1346063868619984902?s=21 この成長にあわせ賃貸をダウンサイズしていくライフスタイルからの老後後期の親の不動産相続、カーシェアリング、最低限の掛け捨て保険、自炊家飲み中心の倹約生活をして、子供は小…

ココアは健康には良い

MIND食事(マインド食事)とは?

ヤバい集中力 1日ブッ通しでアタマが冴えわたる神ライフハック45 [ 鈴木 祐 ]価格: 1540 円楽天で詳細を見る 『ヤバい集中力 1日ブッ通しでアタマが冴えわたる神ライフハック45』の要約したYouTube動画「【15分で解説】集中力を高める3つの方法【ヤバい集中…

memo 三國シェフがYouTubeで紹介してた鶏胸肉の焼き方で作った鶏ももが美味しい

https://youtu.be/LNIX9ZORLl0

私も今更ですが自炊の魅力に気づきました

料理ほど夢中になれて楽しめるものは中々ないですし、自分で選んだ健康なものを身体に摂り入れているのが良いなと思います。

memo - 食べるべき食事

Source - https://www.youtube.com/watch?v=7u8ZfZH-uG8 『超ストレス解消法 イライラが一瞬で消える100の科学的メソッド』でも、今まで読んだ本で紹介されてた摂取すべき食品が紹介されておりました。 赤身肉、チーズ、赤ワインは良い面と悪い面があるので…

アボカドxオリーブオイル

自炊日記。最強健康食アボカドとエクストラバー人オリーブオイルの最強コンボ。

脳が冴える最高の習慣術に書かれていた食事内容を実践

納豆、サバ、ナッツ、エクスラバージンオリーブオイルをかけたブロッコリーとインゲン豆。白米でなく玄米の方がベター。 サバ缶も良いと言われてますが食べ過ぎはよくないようです。

GWBが見える公園でハイキング

自然の中で散歩したいと思い立ち車で来ました。

トレジョのトマトソース

美味しかったのでメモ...

コーヒーとワインは身体に良い

適量ならコーヒーとワインTOP2。 コーヒー1日3杯 赤ワイン1日グラス1-2杯程度 Source - Coffee or wine: which is better for you? - The Boston Globe 引用書籍 脳が冴える最高の習慣術 3週間で「集中力」と「記憶力」を取り戻す [ マイク・ダウ ]価格: 176…

地中海食事ダイエットはやはり良い

『脳が冴える最高の習慣術~3週間で集中力と記憶力を取り戻す』にも地中海ダイエットが身体に良いと書いてありました。 脳が冴える最高の習慣術 3週間で「集中力」と「記憶力」を取り戻す [ マイク・ダウ ]価格: 1760 円楽天で詳細を見る オリーブオイルをふ…

畜産物はオーガニックで、

『脳が冴える最高の習慣術~3週間で集中力と記憶力を取り戻す』より。 大豆が良い 乳製品、肉類はオーガニックにすべき 脳が冴える最高の習慣術 3週間で「集中力」と「記憶力」を取り戻す [ マイク・ダウ ]価格: 1760 円楽天で詳細を見る 将来の医療費や日々…

大豆が良い、発酵させたものが特に良い

毎日、納豆、味噌汁、豆腐を... 大豆に含まれているイソフラボンが薄毛にも良いと聞きました。身体に良い、薄毛に良い素晴らしい食品。 上記引用元 脳が冴える最高の習慣術 3週間で「集中力」と「記憶力」を取り戻す [ マイク・ダウ ]価格: 1760 円楽天で詳…

節酒ビール一二杯まで...健康法に関して最近読んだ本と同じことが書かれてました

毎日350mlビール一杯、赤ワイン一杯を飲んでいますが適量ということでしょうか...