90s生まれミレニアル世代のメモ帳/備忘録

アメリカ東海岸の片隅から、読んだ記事や本で気になった箇所をメモするブログ。

三國シェフ: リオンの郷土料理プーレ オ ヴィネグル

f:id:yougaku-eigo:20220505113032j:imageプーレ オ ヴィネグル
Poulet au vinaigre

材料費: アメリカホールフーズで購入(調味料除く)

【材料】2人前
骨付き鶏もも肉 2本 $3

新玉ねぎ 1個 - $1
トマト 大1個 - $1

 Total: $5

$2.5/一人前

 

調味料:

ワインビネガー 70cc
水 100cc

塩、胡椒 適量

無塩バター 30g