90s生まれミレニアル世代のメモ帳/備忘録

アメリカ東海岸の片隅から、読んだ記事や本で気になった箇所をメモするブログ。

煮る前に焼くだけで劇的に鍋がおいしくなる「鶏鍋」の作り方 by 12年連続ミシュランシェフ【青華こばやし・小林 雄二】

【煮る前に焼くだけ】劇的に鍋がおいしくなる最高峰の「鶏鍋」の作り方を、12年連続ミシュランシェフに教えていただきました【青華こばやし・小林 雄二】

www.youtube.com