練習日のランチはサラダ、肉、パスタ。試合前は、パスタとチキンとのこと。中田英寿選手もイタリア時代は炭水化物摂取のためパスタを食べているとインタビューで答えていた記憶があります。
「当時、外食といえば週末の試合後にチームメイトやスタッフとたまに行くぐらい。それが、とても楽しみでした。好きなお店のレシピをもらって自宅で再現したこともあります。ドレスアップして出かけるというよりも家族経営の小さなお店で仲間とワインを飲んだり、パスタを食べたり。僕はそういうところにイタリアらしさを感じます」
練習日のランチはサラダ、肉、パスタ。試合前は、パスタとチキンとのこと。中田英寿選手もイタリア時代は炭水化物摂取のためパスタを食べているとインタビューで答えていた記憶があります。
「当時、外食といえば週末の試合後にチームメイトやスタッフとたまに行くぐらい。それが、とても楽しみでした。好きなお店のレシピをもらって自宅で再現したこともあります。ドレスアップして出かけるというよりも家族経営の小さなお店で仲間とワインを飲んだり、パスタを食べたり。僕はそういうところにイタリアらしさを感じます」