冷凍ハンバーグ$1.6 レタス$0.2 トマト$0.2 チーズ$0.4 パン$0.75 $3.15/人 材料費は一人分として適当に計算しました、下記の表を見ると野菜系は少し高く見積りすぎたような気もします。 平均原価$1.86に対してレストランでの平均販売価格が$9(1,170円)... …