チーズリゾット(1人前)
【材料】
・ごはん 150g
・牛乳 100cc
・パルメザンチーズ 大さじ3
・無塩バター 30g
・塩 少々
・黒こしょう 少々
【作り方】
①ごはんと牛乳をフライパンに入れる
②①のフライパンに火をつけ、強火にする
③ごはんを崩しながら様子を見て
ひと煮立ちしたら弱火にしてバターを加える
④さらにパルメザンチーズを加えて弱火のまま混ぜ合わせる
⑤味見をし、お好みで少しずつ塩を加える
⑥バターが溶けたら皿に盛り付け
お好みで黒こしょうをかけたら完成!