投資家の高橋ダン氏の動画でオリーブオイルの話を聞いてから、健康関連の書籍を読み漁りましたが、どの本にもオリーオイルが良いと書いてありました。
エクストラバージンが良いらしいです。エクストラバージンはオリーブの実をしぼっただけのオイル、オリーブの実に含まれる天然成分が、香りや味わいとなっているもの。
Source - 6 Things you’re doing wrong with olive oil - Food24
引用元書籍
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エクストラバージンが良いらしいです。エクストラバージンはオリーブの実をしぼっただけのオイル、オリーブの実に含まれる天然成分が、香りや味わいとなっているもの。
Source - 6 Things you’re doing wrong with olive oil - Food24
引用元書籍